Portrait vacher

Optima toruae
  forma bouis cui turpe caput, cui plurima ceruix,
  et crurum tenus a mento palearia pendent;
  tum longo nullus lateri modus: omnia magna,
  pes etiam, et camuris hirtae sub cornibus aures.             
  Nec mihi displiceat maculis insignis et albo,
  aut iuga detrectans interdumque aspera cornu
  et faciem tauro propior, quaeque ardua tota
  et gradiens ima uerrit uestigia cauda.

La meilleure vache est celle dont le regard est torve, la tête laide, l'encolure très forte, et dont les fanons pendent du menton jusqu'aux pattes; puis, un flanc démesurément long; tout grand, le pied lui-même, et, sous des cornes courbes, des oreilles hérissées de poil. Il ne me déplairait pas que sa robe fût marquée de taches blanches, qu'elle refusât le joug, qu'elle eût parfois la corne farouche, qu'elle fût assez proche du taureau par l'aspect et que, haute de taille, elle balayât du bout de sa queue la trace de ses pas.
Le texte est de VIRGILE (Les Géorgique, III) et le tableau - qui devrait rappeler quelque chose aux anciens de TL2 - est de ROSA BONHEUR